ACADEMIA DO BACALHAU
DE NEW YORK
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2012 25 de Fevereiro
Academia do Bacalhau de NY
Mais um mês e mais um jantar da Academia do
Bacalhau de NY.
Desta vez foi o restaurante Lusitânia
em Yonkers NY que no passado dia 25 acolheu num
ambiente familiar 110 pessoas , com muita
alegria e solariedade ao próximo.
O
Presidente, Sr Jorge Martins inicia com um
gavião do Penacho.
O
jantar começa com uma espetada de bacalhau,
pataniscas, bolos de bacalhau e mais. Segue-se
uma “sopinha”de peixe e por fim o famoso
bacalhau.
A
banda “Juice Sounds” animou a noite, sempre num
ambiente familiar.
O
compadre Manny aventurou-se a pegar no microfone
e contar umas anedotas. Mas o ponto alto da
noite foi a generosidade da nossa gente que
desafiados a fazerem um donativo para o novo
projeto da Academia, chamado “Academia do
Bacalhau luta contra o cancro”doaram 360.00.
Este projeto tem a assinatura da Academia do
Bacalhau que escolheu a Columbia University
MedicalCenter em New York, mais precisamente
o Herbert Irving Comprehensive Cancer Center
para fazer um donativo anual. Para pacientes com
cancro o trabalho realizado nestes centros ou
laboratórios de investigação significa a
diferença entre a vida e a morte.
Um
Gavião do Penacho para todos os compadres e
comadres.
26 de Janeiro Restaurante Aquário acolheu 1.º jantar de 2012
A Academia do Bacalhau de New York voltou a reunir quinta-feira, dia 26 de Janeiro, compadres e comadres em mais um jantar convívio (desta feita alusivoao mês de Janeiro de 2012). A iniciativa decorreu no restaurante ‘Aquário’, em West Harrison, NY, do empresário de restauração Manuel Cabral. Cerca de 120 pessoas lotaram a sala principal do ‘Aquário’, onde, claro, o prato principal foi o bacalhau. A refeição arrancou com chouriço assado, pastéis de bacalhau e sardinhas assadas, seguiu-se caldo verde e finalmente o bacalhau assado com batatas e couves. A Academia, fundada em 2006, centra a sua acção no condado de Westchester, levando a cabo as suas iniciativas tanto em colectividades portuguesas, como em espaços de restauração. Em 2011, cumpriu com a sua missão de solidariedade social – fazendo chegar mais de 12 mil dólares a causas humanitárias. A sua direcção vigente é encabeçada por Jorge Martins e inclui ainda os vice-presidentes Delfim de Oliveira e Paulo Costa, o secretário José Santos, os tesoureiros Fernando Elias e António Gomes e o ‘carrasco’ Odete Ferreira. Durante a noite, debateu-se a possibilidade de criação de uma conta especial de apoio a causas ligadas ao combate ao cancro e fez-se o habitual leilão. Ficou igualmente marcada a data e local do próximo jantar – dia 25 de Fevereiro, sábado, no restaurante ‘Lusitânia’, em Yonkers, NY.
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